安顺特色美食攻略
安顺是贵州美食重镇,以其酸辣鲜香的独特风味吸引无数食客。以下为您推荐必吃菜品和实用攻略:
- 夺夺粉:安顺标志性小吃,推荐前往「百年滋味夺夺粉」品尝,人均约30元,搭配酸汤底料更地道。
- 裹卷:薄米皮包裹多种配料,街头小摊如顾府街夜市随处可见,每份5-10元,建议尝试辣味和番茄口味。
- 荞凉粉:清凉爽口的夏季首选,老字号「赵记荞凉粉」采用传统工艺,添加霉豆腐调味别具特色。
- 油炸粑稀饭:早餐绝配,油炸糯米粑搭配藕粉糊,东街早市摊位清晨6点开始营业。
用餐贴士:安顺饮食偏酸辣,点餐时可要求调整辣度;老城区小吃集中,建议步行探索;人均每日餐饮预算约50-80元。